明治安田生命×J.LEAGUE

地元の元気プロジェクト
地元の元気プロジェクト

まほろば大仏プリン本舗​
(奈良県奈良市)​

フタに描かれた大仏が目印
奈良を代表するお土産プリン

奈良市の中心から北に車を走らせると、ならやま大通りに突如現れるメルヘンな外観の建物。ここが「まほろば大仏プリン本舗」の本店、「プリンの森」です。カスタード色の壁にカラメル色の屋根がのったその店舗は、プリンそのもの。
かつてはご夫婦でパスタ店を営業していたという店長の高岸洋之さん。15年ほど前にその経営が悪化し、窮地に立たされたときに起死回生の一手となったのがこのプリンでした。「当時から提供していたプリンを持ち帰り可能なガラスの器に変え、カスタード以外に大和茶や地酒、八重桜など奈良の特産を盛り込んだところ、これが大好評で」。2007年には「奈良県観光みやげもの大賞」の最優秀賞に選ばれ、さらに人気爆発。プリン専門店へと生まれ変わりました。
プリンには大小2サイズあり「小さいほうはなめらかに、大きいほうはシンプルな素材で硬めに仕上げています。昔のプリンってこうだったよね、と味わい分けていただければ幸いです」と高岸さん。
生クリームもとびきり上質のものを使い、ベーシックなカスタードプリンひとつとってもとろける美味しさです。

まほろば大仏プリン本舗 本店

住所:奈良県奈良市奈良阪町1073
電話番号:0742-23-7515
営業時間:11:30~17:30
定休日:不定休

地元の元気プロジェクト

「地元の元気プロジェクト」

Jリーグをパートナーに全国のまちで、地元のみなさんと対話しながら、一緒に汗を流して地元の元気づくりに取り組んでいきます。