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地元の元気プロジェクト
地元の元気プロジェクト

珈楽枠(CLASSIC)ワッフル​
(兵庫県洲本市)​

地元民が集うシックな喫茶店は
つい長居したくなる憩いの空間

「珈楽枠(CLASSIC)」が洲本市にオープンして22年。シックな内装と高い天井がゆったりとした空間を作る喫茶店です。
徳島の「コーヒーワークス」から専用に焙煎されたものを仕入れた豆は、クラシックブレンドをはじめ常時10種類を用意。ブレンドの内容も季節に合わせ、通常より多めの1杯当たり20gの豆を使うなど贅沢に楽しめます。
ユニークなのが、その温度です。「この地域では、やけどするほど熱いものが好まれるので、コーヒーも熱々の状態で提供しています」と、店長の片山悠大さん。観光客には温度を一般的な温かさまで下げるなどの対応をしており、好みに合わせることも可能だそうです。
この店の名物は、ワッフル。もっちりと柔らかいワッフルは、プレーンのほかシナモン、アイスののったバニラなど5種類。「自分たちが一番美味しいと思うものを」と、小麦粉や卵など材料も、最高のものを選んでいるとか。シンプルにいただくことで、生地の美味しさを存分に味わえます。
2019年から始めたというクレープも、高品質の「エシレバター」を使ったリッチな一品。片山さんが「ぜひ長居して欲しい」という店内で、じっくり堪能してください。

珈楽枠(CLASSIC)

住所:兵庫県洲本市下加茂1-4-54
電話番号:0799-26-1030
営業時間:9:00~21:00(20:00L.O.)※日により変動あり
定休日:無休

地元の元気プロジェクト

「地元の元気プロジェクト」

Jリーグをパートナーに全国のまちで、地元のみなさんと対話しながら、一緒に汗を流して地元の元気づくりに取り組んでいきます。